Όλα όσα δε γνωρίζεις για να μαγειρέψεις σωστά την κινόα!

Το κινόα παρόλο που μοιάζει στην όψη με ρύζι, δεν είναι ρύζι και επομένως δεν αποτελεί υδατάνθρακα….

Περιέχει πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά καθώς και πρωτεϊνες. Δες μερικά tips για να το μαγειρεύεις σωστά και να το κάνεις όσο πιο νόστιμο γίνεται.

Πόσο μαγειρεμένο κινόα αντιστοιχεί σε μία κούπα αμαγείρευτο; 1 κούπα αμαγείρευτο κινόα δίνει 3 κούπες μαγειρεμένο. Πόσο νερό χρειάζεται για να βράσει;Για 1 κούπα κινόα χρειάζονται 2 κούπες νερό. Πόση ώρα χρειάζεται για να γίνει;Το κινόα χρειάζεται όση ώρα θέλει και το ρύζι, περίπου 20 λεπτά. Πώς το κάνω λιγότερο πικρό;Σχεδόν όλη η φυσική πίκρα του κινόα μπορεί να φύγει με ένα γρήγορο πλύσιμο σε ένα σουρωτήρι. Πώς το κάνω πιο νόστιμο;Γίνεται πάρα πολύ νόστιμο όταν μαγειρεύεται με λίγο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου. Πρόσθεσε επίσης 1/4 του κουταλιού του γλυκού αλάτι για κάθε κούπα κινόα. Δοκίμασε να βάλεις και άλλα αρωματικά, όπως λίγο σκόρδο, μαύρο πιπέρι και δεντρολίβανο. Δες ακόμα: Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό φυστικοβούτυρο


         eXodosclub.blogspot.gr



πηγή
                                                     -->


Share/Bookmark
Post A Comment
  • Τα σχόλια σας ΕΔΩ . . Comment using Blogger
  • . .ή στο Facebook . Comment using Facebook
  • . . Comment using Disqus

Δεν υπάρχουν σχόλια :